商品説明Ａ５等級１1番（宮崎牛)サーロインブロック(個体識別番号1436012896)」です。
５年に一度開催される全国和牛能力共進会の第１１回大会で、史上初となる３大会連続の内閣総理大臣賞を受賞しました、日本を代表する和牛サーロインをお試しください。
★と畜後一度も冷凍されてない新鮮な牛枝肉を大手メーカー専門工場でカットステーキ真空パック加工した冷蔵ブロックを急速冷凍し、無開封のまま直送いたしますので衛生管理１００％！安心安全なお肉をお届けさせていただきます
★業務用シュリンク湯煎パックされておりますので冷凍焼けにも強くは99％真空※脂の量は多かったり少なめだったり個体差がございます。ご理解の上、ご落札お願い申し上げます。

●黒毛和牛が他のお肉と異なる大きな違いは和牛独特融点の低い脂が特徴です。体のためには肉より魚という方がいらっしゃいます。確かに、魚の脂は不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸はコレステロールや中性脂肪を防ぐが、飽和脂肪酸(ラード等動物性脂肪)は増やすと言われております。ところが、黒毛和牛の霜降り肉は、融点の低い脂が特徴です。ゆえに常温でも肉の脂が溶けだす。これはまぎれもなく、不飽和脂肪酸なのです。だから口の中に入れたときにとろける食感を味わえるんです。是非この機会に肉屋卸でしか購入できない希少なブロック肉をいかがでしょうか？
※脂の量は多かったり少なめだったり個体差がございます。ご理解の上、ご落札お願い申し上げます。

重 量：約1.0kg「重量幅有り(1.0前後～1.3kg前後)」
産 地：宮崎県産
保 存 方法：-15℃以下（要冷凍）
賞 味 期 限： 加工日より400日間」
使用部位名： A５等級「サーロイン」
梱包



重量の増減により重量換算させていただきます
■生き物で御座いますので性質上同じ「大きさ・筋量・サシ量」でご準備することが出来かねない場合が御座います。「大きめ・小さめ等」出来る限りご希望に近い重量でご準備させていただきます。ご希望がある場合は落札後、1時間以内に取引ナビよりご連絡下さい。ご希望等記載が無い場合は商品ページに記載させていただいている重量幅内を前後してしまう場合が御座いますが、商品の
お届け商品が1.1ｋｇの場合
ご請求金額は『落札価格×1.1kg』+送料となります